光復糖廠

原來的花蓮糖廠由日本人經營，不造糖后轉為觀光用途。花蓮糖廠冰品部里各種口味的棒冰與冰淇淋廣受歡迎，無論是外地游客或本地人，到糖廠吃冰早已成為大家心中充滿歡樂氣氛的共同記憶。另外，糖廠內還有銷售農場員工自制的香茅精油、香茅皂禮盒，是游客最佳的伴手禮。如果時間充裕，可以選擇在花蓮糖廠住宿，花蓮糖廠旁有一排排整齊的日式建筑，是臺灣碩果僅存的日式木構造建筑群，游客可以在里面體驗木桶泡湯樂趣，感受日本文化的寂靜之美。


 

 

金針山德森有機農場

 

金針花最怕蟲害，德森有機農莊主人卻選擇用加辣椒水的礦物油制作窄域油噴灑，無毒害成效也很好。目前德森有機農莊除了栽培無毒金針花外，亦提供無毒金針大餐，并設有民宿讓游客深度欣賞到六十石山美麗的風光，農莊也提供無毒金針花栽培解說和咨詢。為了讓游客在花季末也能欣賞到金針花海，２公頃的花田， 2/3  都不收成，想看盛開金針花，敬請把握時機啰！

 

瑞穗牧場介紹
 

瑞穗牧場是一座位于臺灣花蓮縣瑞穗鄉內的開放式休閑牧場，以放牧乳牛、生產乳制品而聞名。牧場上的水皆來自中央山脈的干凈水源，因此牧草肥美，且空氣清新，極適合養殖乳牛；食用此地牧草的乳牛多健康壯碩，且生產的乳質優良，每頭乳牛平均每日產約二十公斤的乳量。近年來，政府大力提倡觀光休閑農業，到訪瑞穗牧場的游客不斷增多，瑞穗牧場遂由單純的草原牧場朝著多元化觀光牧場的方向發展。

 

瑞穗牧場乳牛生產的牛乳交由統一企業加工，靠著“統一瑞穗鮮乳”的廣告而聞名全臺灣。為了服務旅客，牧場全年無休免費對外開放，游客來到牧場除了可以喝到每天現擠、現煮的濃醇鮮奶外，還可以吃到香噴噴、熱乎乎的鮮奶饅頭。雖然鮮奶饅頭的個頭不大，但一口咬下去滿嘴都是濃濃的奶香，而乳酪蛋糕、鮮奶酪、牛軋糖與多種乳制冰品也深受各方游客的喜愛。

 

瑞穗牧場除了有放牧乳牛之外，另辟有駝鳥觀賞區，皆可任憑游客近距離喂食。此外，因牧場天然條件極佳，白鷺鷥、家八哥、黃鹡鸰等各種不同的野鳥也會飛到此處停泊休憩，為牧場平添了另一道景色。